Phaseolus vulgaris Linné, 1758: Unterschied zwischen den Versionen

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[[Datei:Phaselous vulgaris Linné, 1758 150911 1943 k.jpg |right|thumb|350px|[[Benkovac]] 09/2015]]
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==Systematik==
==Systematik==


*'''Klasse''' Magnoliopsida Brongniart, 1843
*'''Klasse''' Magnoliopsida Brongniart, 1843 - Bedecktsamer, kritosjemenjače
 
*'''Gruppe''' Eudikotyledonen
*'''Gruppe''' Eudikotyledonen
*'''Gruppe''' Kerneudikotyledonen
*'''Gruppe''' Kerneudikotyledonen
 
*'''1. Untergruppe''' [[Untergruppe Rosiden|Rosiden - Rosenartige]]
*'''1. Untergruppe''' Rosiden - Rosenartige
*'''Ordnung''' [[Ordnung Fabales Bromhead, 1838|Fabales Bromhead, 1838 - Schmetterlingsblütenartige, bobolike]]
 
*'''Ordnung''' [[Ordnung Fabales Bromhead, 1838|Fabales Bromhead, 1838 - Schmetterlingsblütenartige]]
 
*'''Familie''' [[Familie Fabaceae Lindley, 1836|Fabaceae Lindley, 1836 - Hülsenfrüchtler, mahunarke, leptirnice]]
*'''Familie''' [[Familie Fabaceae Lindley, 1836|Fabaceae Lindley, 1836 - Hülsenfrüchtler, mahunarke, leptirnice]]
*'''Unterfamilie''' Faboideae Rudd, 1968
*'''Unterfamilie''' Faboideae Rudd, 1968
*'''Tribus''' Phaseoleae de Candolle, 1825
*'''Tribus''' Phaseoleae de Candolle, 1825
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===''Die Frucht''===
===''Die Frucht''===


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Phaselous vulgaris Linné, 1758 W Nasch 131019 5268.jpg|Naschmarkt 10/2013
Phaselous vulgaris Linné, 1758 150911 1942 k.jpg|Benkovac 09/2015
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*Die Frucht ist eine längliche Schote oder Hülsenfrucht, in der die Samen aufgereiht sitzen.
*Sie können je nach Sorte unterschiedlich lang sein.
*'''Reifezeit:''' Juni - Oktober
*'''Reifezeit:''' Juni - Oktober
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Phaselous vulgaris Linné, 1758 W Nasch 131019 5268.jpg|Naschmarkt 10/2013
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===''Das Blatt''===
===''Das Blatt''===


[[Datei: Phaselous vulgaris Linné, 1758 Zad 120519 201.jpg|left|thumb| 250px|Blatt, Zadar 05/2012]]  
[[Datei:Phaselous vulgaris Linné, 1758 Vir 110424 588.jpg|left|thumb|300px|Blatt, '''[[Vir]]''' 04/2011]]  
 
*Die hellgrünen Blätter sind dreifach gefiedert.
*Die hellgrünen Blätter sind dreifach gefiedert.
*Sie sind gestielt und haben einen glatten Rand.
*Sie sind gestielt und haben einen glatten Rand.
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==Ökologie==
==Ökologie==
[[Datei:Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magnus) Briosi & Cavara, 1889 Vrana 231024 4376.JPG|left|thumb|300px|'''[[Vrana]]''' 10/2023]]
[[Datei:Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magnus) Briosi & Cavara, 1889 Vrana 231024 4377.JPG|right|thumb|300px|'''[[Vrana]]''' 10/2023]]
*Folgender Pilz befällt Phaseolus vulgaris Linné, 1758: 
::✔ '''Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magnus) Briosi & Cavara, 1889''': Die asexuelle Form (Anamorphe) verursacht eingesunkene, dunkle Flecken. Dabei wächst das Pilzgewebe von der Oberfläche Richtung Kerne.
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*Die Fisole ist Wirt für die [[Aphis fabae Scopoli, 1763|Schwarze Bohnenlaus]].
*Phaseolus vulgaris Linné, 1758 ist [[Nahrungspflanze|'''Nahrungspflanze''']] für folgende Vertreter der [[Ordnung Hemiptera Linné, 1758|Ordnung Hemiptera Linné, 1758 - Schnabelkerfen, polukrilci]]:
 
::✔ [[Icerya purchasi Maskell, 1879|Icerya purchasi Maskell, 1879 - Australische Woll-Schildlaus, narančin crvac]]
::✔ [[Aphis fabae Scopoli, 1763|Aphis fabae Scopoli, 1763 - Schwarze Bohnenlaus, crna bobova lisna uš]]
*Das Bakterium [[Pseudomonas syringae pv. Phaseolicola van Hall, 1904]] verursacht Flecken, die die Assimiliation beeinträchtigen.  
*Das Bakterium [[Pseudomonas syringae pv. Phaseolicola van Hall, 1904]] verursacht Flecken, die die Assimiliation beeinträchtigen.  
*Die [[Delia platura|Bohnenfliege]] legt ihre Eier in Bohnen, die deshalb nicht treiben können.  Die Larven fressen die Bohnen aber auch rund um die Wurzelhälse.  
*Die [[Delia platura|Bohnenfliege]] legt ihre Eier in Bohnen, die deshalb nicht treiben können.  Die Larven fressen aber auch rund um die Wurzelhälse das Gewebe der Bohnenpflanze.  


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Ein aus '''Wien''' stammendes Rezept sind Fisolen mit Butter und Brösel.
==Rezepte mit Buschbohnen==
::✔ [[Datei: Phaselous vulgaris Linné, 1758 150911 1945 k.jpg|left|thumb|250px]] '''[[Fisolen mit Butter und Bröseln]]'''


[[Datei:Phaselous vulgaris Linné, 1758 150911 1945 k.jpg |left|thumb| 250px|Vir 09/2015]]
*Dazu kocht man 50 dag geschnittene Fisolen in gesalzenem Wasser weich – ca. 10 Minuten. Am besten schmecken hier Buschbohnen.
*In einer beschichteten Pfanne lässt man etwas Olivenöl heiß werden und röstet darin Semmelbrösel bis sie braun sind und duften. Diese dann salzen.
*Am Tisch mischt man das Gemüse mit den Bröseln.
*Für dieses Rezept kann man auch [[Brassica oleracea var. botrytis Linné, 1753|Karfiol]] oder  [[Brassica oleracea var. italica Plenck, 1794|Broccoli]] verwenden.




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==Links und Literatur==
==Links und Quellen==
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
 
 


© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj




* '''Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora:''' [[http://kroatiens-fauna-und-flora.org/index.php?title=Kroatiens_Fauna_und_Flora:Richtlinien]]
*'''Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora:''' [[http://kroatiens-fauna-und-flora.org/index.php?title=Kroatiens_Fauna_und_Flora:Richtlinien]]


*'''[https://www.facebook.com/KroatienMollusca Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles]'''
*'''[https://www.facebook.com/KroatienMollusca Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles]'''


*'''[https://web.facebook.com/Plavi-muzej-i-Plavi-Kafe-u-Ninu-1351706491521541/ Plavi muzej i plavi kafe]'''




*[http://www.dzzp.hr/dokumenti_upload/20100309/dzzp201003090919380.pdf Red List Croatia]
*[http://hirc.botanic.hr/fcd/Search.aspx Flora Croatica Database]


*[http://www.theplantlist.org/1/ The Plant List]


*[https://species.wikimedia.org/wiki/Main_Page Wiki Species]


*[http://www.giftpflanzen.com/ Giftpflanzen]
*[http://hirc.botanic.hr/fcd/DetaljiFrame.aspx?IdVrste=12644&taxon=Phaseolus+vulgaris+L. Flora Croatica Database]
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-2934 The Plant List]
*[https://species.wikimedia.org/wiki/Phaseolus_vulgaris Wiki Species]
*[http://www.giftpflanzen.com/phaseolus_vulgaris.html Giftpflanzen]




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Benkovac 09/2015



Systematik


Trivialnamen

  • Deutsch: Buschbohne, Fisole
  • Kroatisch: obični grah, fasol, fažol
  • Englisch: common bean, snap bean, kidney bean, wax bean
  • Französisch: haricot
  • Italienisch: fagiolo
  • Slowenisch: xxx
  • Spanisch: xxx
  • Tschechisch fazole zahradní
  • Ungarisch: veteménybab


Wissenschaftlicher Name

Phaselous vulgaris Linné, 1758 Von der Grünen Bohne gibt es mittlerweile etwa 2.500 Varietäten.

Bezüglich des Wuchses gibt es bei uns zwei Formen:

var. communis, die Stangenbohne mit langem Wachstum var. nana, die Buschbohne mit begrenztem Wachstum


Namensherkunft

Lateinisch vulgaris = gemeine



Basionym

  • Phaseolus nanus Linné, 1755



Synonyme

  • Phaseolus communis Pritzel, 1855
  • Phaseolus compessus DC.
  • Phaseolus esculentus Salisbury, 1796


Schutzstatus

Phaselous vulgaris Linné, 1758 ist in Kroatien nicht geschützt.


Morphologie und Größe

Habitus

Habitus, Zadar 05/2012
  • Buschige bis rankende Pflanze mit großem Laub. Die Bohne braucht eine Rankhilfe.
  • Mehrjährig, im mitteleuropäischen Klima einjährig.
  • Höhe: bis 200 cm













Die Blüte

  • Die 5-zähligen Blüten sind bilateral symmetrisch.
  • Sie sitzen zu mehreren in einer endständigen Traube
  • Die Kelchblätter sind zu einer Röhre verwachsen
  • Sie werden bis zu 10 mm lang
  • Sie besteht aus der Fahne, den Flügeln und dem Schiffchen
  • Blütezeit: Mai - Oktober
  • Blütenfarbe: weiß


Die Frucht

Benkovac 09/2019
  • Die Frucht ist eine längliche Schote oder Hülsenfrucht, in der die Samen aufgereiht sitzen.
  • Sie können je nach Sorte unterschiedlich lang sein.
  • Reifezeit: Juni - Oktober












Das Blatt

Blatt, Vir 04/2011
  • Die hellgrünen Blätter sind dreifach gefiedert.
  • Sie sind gestielt und haben einen glatten Rand.
  • Sie stehen wechselständig
  • Die Blätter sind fein behaart












Ökologie

Vrana 10/2023
Vrana 10/2023
  • Folgender Pilz befällt Phaseolus vulgaris Linné, 1758:
✔ Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magnus) Briosi & Cavara, 1889: Die asexuelle Form (Anamorphe) verursacht eingesunkene, dunkle Flecken. Dabei wächst das Pilzgewebe von der Oberfläche Richtung Kerne.



✔ Icerya purchasi Maskell, 1879 - Australische Woll-Schildlaus, narančin crvac
✔ Aphis fabae Scopoli, 1763 - Schwarze Bohnenlaus, crna bobova lisna uš



Lebensraum

In Gärten oder auf Äckern kultiviert.


Geografische Verbreitung

  • Herkunft: Mittelamerika
  • Vorkommen: Weltweit
  • Fundort: Österreich – Wien, Kroatien – Zadar, Benkovac, Vir



Nutzung

Phaselous vulgaris Linné, 1758 ist eine seit langem kultivierte essbare Pflanze.


Rezepte mit Buschbohnen

✔
Phaselous vulgaris Linné, 1758 150911 1945 k.jpg
Fisolen mit Butter und Bröseln








Giftigkeit

Rohe Fisolen sind auf Grund ihres Gehalts an Phasin giftig. Beim Kochen zerfällt es.






Links und Quellen

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj



  • Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]



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