Familie Amaranthaceae Jussieu, 1789

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Kennzeichen der Familie Amaranthaceae Jussieu, 1789 - Fuchsschwanzgewächse

• Krautige Pflanzen oder kleine Büsche

• Weibliche und männliche Blüten auf einer Pflanze = monözisch

• Blüten sitzen in den Blattachseln, sie sind meist klein und grün

• Kapselfrüchte

• In dieser Familie finden sich viele Nahrungspflanzen

• Sie sind weltweit verbreitet

Die Gattungen

Heute zählt man 800 Arten, die in 60 Gattungen aufgeteilt werden.

Familie Amaranthaceae Jussieu, 1789 - Fuchsschwanzgewächse, ščirovine

Unterfamilie Amaranthoideae Schinz, 1893

Gattung Amaranthus Linné, 1753

• Amaranthus caudatus Linné, 1753
  
• Fundort: Zadar 09/2013

• Deutsch und Kroatisch: Inkaweizen, loboda črljena
• Lebensraum: Gärten, oft als Zierpflanze gesetzt
• Habitus: Große Pflanze mit kräftigem Stiel und auffälligen, rosafarbenen Scheinähren
• Blätter: Die Blätter sind gestielt, die Form ist elliptisch-zugespitzt. Sie sind gekreuzt gegenständig angeordnet.
• Blüte: Blüten sitzen endständig, hängende Rispe.
• Frucht: Kapselfrucht mit geflügelter Außenwand
• Blütezeit: August - Oktober
• Blütenfarbe: grün
• Invasive Pflanze: Er stammt ursprünglich aus Südamerika und ist heute in ganz Europa verbreitet.
• Essbare Pflanze: die Samen werden als Getreideersatz verwendet.

• Amaranthus retroflexus Linné, 1753
  
• Fundort: Nin 09/2013

• Deutsch und Kroatisch: Zurückgebogener Amaranth - oštrodlakavi šćir, hrapavi šćir
• Lebensraum: Ruderalstellen, unbearbeitete Felder
• Habitus: Hohe Pflanze mit grünen Scheinähren
• Blätter: Die Blätter sind gestielt, die Form ist elliptisch-zugespitzt. Sie sind gekreuzt gegenständig angeordnet.
• Blüte: Die winzigen Blüten stehen in Scheinähren. Sie haben stachelige Vorblätter.
• Blütezeit: August - Oktober
• Blütenfarbe: grün
• Invasive Pflanze: Dieser Amaranth kommt ursprünglich aus Nordamerika. Er ist ein um 1815 eingebürgerter Neophyt.
• Essbare Pflanze: junge Blätter können als Salat verzehrt werden. Ältere Blätter ergeben ein schmackhaftes Gemüse.

Unterfamilie Betoideae Ulbrich, 1934

Tribus Beteae Moquin-Tandon, 1849

Gattung Beta Linné, 1753 - Rüben

• Beta vulgaris Linné, 1753 - Wilde Rübe
  

Seerübe

• Pflanze mit großer Grundrosette
• Blätter dem Mangold ähnlich allerdings mit grüner Mittelrippe.
• Der Stiel ist grün, kann rot überlaufen sein
• Die Blüten sitzen in einer Ähre, sie sind grün
• Der Wuchs ist normalerweise hoch. In Meernähe beeinträchtigt von starken Winden kann Beta auch kriechend wachsen.
• Stammform vieler Nahrungspflanzen
• Fundort: Kroatien, otok Vir, Petrčane

Unterfamilie Camphorosmoideae Scott, 1978

Gattung Bassia Allioni, 1766 - Radmelde

• Bassia scoparia (L.) Scott, 1978
  

Radmelde

Unterfamilie Chenopodioideae Burnett, 1835

Tribus Anserineae Dumortier, 1827

Gattung Blitum Linné, 1753

• Blitum virgatum Linné, 1753
  
• Fundort: Österreich - Niedersulz 08/2012

• Deutsch und Kroatisch: Echter Erdbeerspinat - križana loboda
• Lebensraum: Äcker, Gärten
• Habitus: Hochwachsende Pflanze
• Blätter: Grün, stark gezähnt
• Blüte: stehen in den Blattachseln und bilden kleine Knäuel
• Blütezeit: Juni
• Blütenfarbe: rosa
• Status: Nativ
• Essbare Pflanze: Blitum virgatum Linné, 1753 wird wie Spinat zubereitet, kann aber auch roh als Salat gegessen werden.

Tribus Atripliceae von Meyer, 1829

Gattung Atriplex Linné, 1753 - Melde, pepeljuga

• Atriplex patula Linné, 1753
  
• Fundort: Nin 09/2015

• Deutsch und Kroatisch: Spreizende Melde, široka pepeljuga
• Lebensraum: Sie ist ein Stickstoffzeiger und besiedelt vor allem Äcker, Ruderalstellen aber auch Salzfluren.
• Habitus: Sie wächst sehr locker mit langen Trieben, die aufrecht oder niederliegend sein können.
• Blätter: Die Blätter stehen wechselständig und sind kurz gestielt.
• Blüte: Der Blütenstand sitzt am Stängelende und ist eine Ähre.
• Blütezeit: Juli bis September
• Blütenfarbe: grün
• Familie: Amaranthaceae Jussieu, 1789 - Fuchsschwanzgewächse, ščirovine
• Status: Nativ
• Essbare Pflanzen in Kroatien Die jungen Blätter sind essbar

• Atriplex portulacoides Linné, 1753
  
• Fundort: Novi Vinodolski 10/2013

• Deutsch und Kroatisch: Portulak-Keilmelde , omahlina
• Lebensraum: Diese halophile Pflanze wächst direkt am Meer, in Tümpeln und in der Gezeitenzone.
• Habitus: Die Salzmelde bildet größere Matten, wobei die Pflanzen niedrig oder am Boden liegend wachsen.
• Blätter: Die Blätter sind immergrün und sukkulent. Ihre Form ist leicht elliptisch, die Ränder sind glatt.
• Blüte: Im Herbst treibt die Melde hohe Blütenstängel an deren Ende die Blüten in einer Ähre sitzen.
• Blütezeit: ab August
• Blütenfarbe: grün
• Familie: Amaranthaceae Jussieu, 1789 - Fuchsschwanzgewächse, ščirovine
• Status: Nativ
• Essbare Pflanzen in Kroatien Die jungen Blätter sind essbar

Gattung Chenopodium Linné, 1753 - Gänsefuß, loboda

• Chenopodium album Linné, 1753
  
• Fundort: Nin 09/2015

• Deutsch und Kroatisch: Weißer Gänsefuß, bijela loboda
• Lebensraum: Er fühlt sich an Komposthaufen wohl, aber auch an Straßenrändern und auf Äckern und Ruderalflächen.
• Habitus: Der Weiße Gänsefuß ist eine einjährige Pflanze, die bei guten Bedingungen bis zu 2 Meter hoch werden kann.
• Blätter: Die Blätter stehen wechselständig und sind lang gestielt.
• Blüte: Die Blüten stehen in einer Rispe, wobei mehrere Blüten einen Blütenstand bilden.
• Blütezeit: Juli bis September
• Blütenfarbe: grün
• Familie: Amaranthaceae Jussieu, 1789 - Fuchsschwanzgewächse, ščirovine
• Status: Nativ
• Heilpflanze: Ein Tee aus getrockneten Blättern, Wurzeln oder Samen soll entzündungshemmend wirken.
• Giftpflanze: Saft aus frischen Kraut wurde früher für Abtreibungen verwendet.
• Essbare Pflanzen in Kroatien Die Blätter können als Gemüse, ähnlich wie Spinat, zubereitet werden.

• Chenopodium capitatum (L.) Ambrosi, 1857 - Ähriger Erdbeerspinat, jagodičasta loboda

• Chenopodium hybridum Linné, 1753
  
• Fundort: Österreich - Wien Floridsdorf 08/2012

• Deutsch und Kroatisch: Bastardgänsefuß, Sautod-Gänsefuß - križana loboda
• Lebensraum: Wiesen, Ruderalflächen. Scheint mit der Ausbringung von Erde verbreitet zu werden.
• Habitus: Gerade, einjährige Pflanze
• Blätter: Grün und gezähnt
• Blüte: stehen in Form kleiner Büschel in einer Ähre
• Blütezeit: Juni
• Blütenfarbe: grün
• Status: Nativ
• Vorkommen: weltweit

Unterfamilie Salicornioideae Ulbrich, 1934

Gattung Salicornia Linné, 1753

• Salicornia europaea Linné, 1753
  

Europäischer Queller, Meeresspargel

Unterfamilie Salsoloideae Ulbrich, 1934

Tribus Salsoleae s.s.

Gattung Kali Miller, 1754

• Kali tragus Scopoli, 1771
  
• Fundort: Vir 09/2011

• Deutsch und Kroatisch: Ruthenisches Salzkraut, jkalijska solnjača; Synonym Salsola kali Linné, 1753
• Lebensraum: Zwischen Steinen in direkter Meeresnähe
• Habitus: Einjährige Pflanze, die sich stark verzweigt.
• Blätter: Die Blätter sind schmal und verjüngen sich zur Spitze hin. Dort sitzt auch ein Enddorn.
• Blüte: Die eigentlichen Blüten sind winzig und sitzen in der Mitte von Tragblättern.
• Blütezeit: ab September
• Blütenfarbe: Die Blüte ist grün, die Tragblätter sind innen rosa.
• Familie: Amaranthaceae Jussieu, 1789 - Fuchsschwanzgewächse, ščirovine
• Status: Nativ
• Gefährdete Pflanze: In der Roten Liste Kroatiens VU
• Essbare Pflanze: Junge Blätter sind essbar. Früher wurde aus dieser Pflanze Pottasche gewonnen.

Gattung Salsola Linné, 1753 - Salzkraut

• Salsola soda Linné, 1753
  

Mönchsbart

Unterfamilie Suaedoideae Ulbrich, 1934

Tribus Suaedeae Moquin-Tandon, 1835

Subtribus Suaedinae Dumortier, 1827

Gattung Suaeda Forskål ex Gmelin 1776 - Soden

• Suaeda fruticosa Forsskål, 1775
  

Sode, Strandsode

Links und Literatur

© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj

• Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]

• Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
• Plavi muzej i plavi kafe

• Red List Croatia

• Flora Croatica Database

• Wiki Species