Foeniculum vulgare Miller, 1768: Unterschied zwischen den Versionen
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Foeniculum vulgare Miller, 1768, Vir 200607 882.JPG|Blattscheide, ''' | |||
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*Als [[Essbare Pflanzen|<span style="color:olive">'''Essbare Pflanze:''' </span>]] | |||
:Alle oberirdischen Pflanzenteile werden als Gewürz oder Tee verwendet: die Blätter in Salaten oder Risotto, die Samen als Tee oder mit Anis und Kümmel in verschiedenen Gerichten (Brot) sowie vor allem in Süditalien die Blüten als Gewürz in zahlreichen Speisen.. | |||
*Als [[Heilpflanzen| <span style="color:GREEN">'''Heilpflanze:'''</span>]] | |||
:Fenchel wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze eingesetzt. Die bekannteste Anwendung ist sicher der Fencheltee für Babys. | |||
:Die Wirkung des Fenchels wurde hauptsächlich empirisch belegt. | |||
:'''Wirksame Inhaltsstoffe:''' Phenole, Fettsäuren, Flavonoide, Aminosäuren | |||
:'''Anwendungen:''' Erkältungen, Krämpfe im Magen oder Darm, Entzündungen, Bakterielle Infektionen u.a. Beschwerden. | |||
==Geografische Verbreitung== | ==Geografische Verbreitung== | ||
*'''Herkunft:''' Mittelmeerraum | *'''Herkunft:''' Mittelmeerraum | ||
*'''Vorkommen:''' In allen warmen Gebieten, v.a. in USA | *'''Vorkommen:''' In allen warmen Gebieten, v.a. in USA | ||
*'''Fundort:''' Kroatien – '''[[Nin - Die Königsstadt|'''Nin''']]''', [[Vir|'''Otok Vir''']], Senj-Nehaj | |||
==Weiterführende Links und Quellen== | |||
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Otok Vir 09/2011
Systematik
- Klasse Magnoliopsida Brongniart, 1843 - Bedecktsamer, kritosjemenjače
- Gruppe Eudikotyledonen
- Gruppe Kerneudikotyledonen
- Gruppe 2. Untergruppe Asteriden - Asternartige
- Ordnung Apiales Nakai, 1930 - Doldenblütlerartige
- Familie Apiaceae Lindley, 1836 - Doldenblüter, štitarke
- Unterfamilie Apioideae (Drude) Thorne ex Royen, 1983
- Gattung Foeniculum Miller, 1768 – Fenchel
Trivialnamen
- Deutsch: Fenchel
- Kroatisch: obični koromač
- Englisch: sweet fennel
- Französisch: fenouil
- Italienisch: finocchio comune
- Slowenisch: navadni komarček
- Spanisch: hinojo
- Tschechisch fenykl obecný
- Ungarisch: édeskömény
Wissenschaftlicher Name
Foeniculum vulgare Miller, 1768
In Kroatien sind zwei Unterarten nachgewiesen:
- Foeniculum vulgare Miller ssp. piperitum (Ucria) Coutinho, 1913
- Foeniculum vulgare Miller ssp. Vulgare, 1768
Namensherkunft
Lateinisch fenum, -i = Heu
Lateinisch vulgare = gewöhnlicher
Basionym
Foeniculum vulgare Miller, 1768
Synonyme
- Anethum dulce de Candolle, 1813
- Foeniculum divaricatum Grisebach, 1843
- Foeniculum officinale Allioni, 1785
Schutzstatus
Foeniculum vulgare Miller, 1768 ist in Kroatien nicht gefährdet und nicht geschützt.
Morphologie und Größe
Habitus
Habitus, Otok Vir 09/2011
- Hochgewachsene aber durch die feinen Blätter sehr filigran wirkende Pflanze.
- Der Fenchel ist mehrjährig, zieht im Winter das Grün ein.
- Der feste Stängel ist im Querschnitt rund, grün und heller bereift.
- Höhe: bis 200 cm
Die Blüte
Otok Vir 09/2011
- Die Blüten stehen in Doppeldolden
- Die Einzelblüte ist sehr klein und fünf-strahlig.
- Die Kronblätter sind eingerollt, dadurch ragen die Staubbeutel weit heraus.
- Blütezeit : Mai - September
- Blütenfarbe: gelb
Die Frucht
Otok Vir 10/2014
- Die Kapselfrüchte sind oval und stark gerippt.
- Junge Früchte tragen an der Spitze noch zwei Fortsätze, die später abfallen
- Reifezeit: September bis Oktober
Junge Früchte, Senj-Nehaj 04/2014
Otok Vir 09/2011
Otok Vir 09/2011
Otok Vir 09/2011
Senj 12/2013
Otok Vir 10/2014
Das Blatt
Otok Vir 04/2011
- Die nicht entfalteten Blätter sind von einer dünnen Blattscheide umschlossen.
- Die Blätter sind mehrfach gefiedert, die einzelnen Fiedern sind fadenförmig.
Otok Vir 09/2011
Frisch entfaltet, Otok Vir 06/2011
Blattrosette, Otok Vir 04/2011
Blattscheide, Otok Vir 06/2020
Ökologie
- Foeniculum vulgare Miller, 1768 ist Raupenfutterpflanze für folgende Vertreter der Ordnung Lepidoptera Linné, 1758 – Schmetterlinge, leptiri:
Otok Vir 09/2022
- Foeniculum vulgare Miller, 1768 ist Nahrungspflanze für folgende Vertreter der Unterordnung Heteroptera Latreille, 1810 - Wanzen, stjenice:
- Besucher aus der Ordnung Coleoptera Linné, 1758 - Käferartige, kornjaši, tvrdokrilci:
- Foeniculum vulgare Miller, 1768 ist Nahrungspflanze für folgende Vertreter der Unterordnung Sternorrhyncha Latreille 1807 – Pflanzenläuse, jednakokrilci:
- Foeniculum vulgare Miller, 1768 ist Nahrungspflanze für folgende Vertreter der Ordnung Hemiptera Linné, 1758 - Schnabelkerfen, polukrilci:
Wiesenschaumzikade, Vir 06/2011
- Die Larven folgender Vertreter der Ordnung Diptera Linné, 1758 - Zweiflügler, dvokrilci minieren in Blättern oder Stängeln von
- ✔ Die Larven von Kiefferia pericarpiicola Bremi, 1847 aus der Familie Cecidomyiidae Newman, 1834 induzieren die Bildung von Fruchtgallen
- Foeniculum vulgare Miller, 1768 ist Nahrungspflanze für folgende Vertreter der Ordnung Hymenoptera Linné, 1758 - Hautflügler, opnokrilci:
- ✔ Die stark gefährdete Wildbiene Andrena hypopolia Schmiedeknecht, 1884 CR besucht die Blüten verschiedener Arten der Familien Brassicaceae Burnett, 1835 - Kreuzblütler, krstašice und Apiaceae Lindley, 1836 - Doldenblüter, štitarke
Lebensraum
Vrana 07/2023
- Trockenrasen, oft entlang von Schotterwegen oder Steinmauern.
- Kann sich gegen höhere Pflanzen und Gräser durchsetzen.
- Oft in der Nähe von Rubus ulmifolius Schott, 1818 - Mittelmeer-Brombeere, seoska kupina.
- Foeniculum vulgare Miller, 1768 ist Charakterart folgender EUNIS-Habitate:
- ✔ R1 E - Mediterranean tall perennial dry grassland
- ✔ S53 - Spartium junceum scrub
- ✔ V33 - Dry Mediterranean lands with unpalatable non-vernal herbaceous vegetation
Nutzung
- Als Essbare Pflanze:
- Alle oberirdischen Pflanzenteile werden als Gewürz oder Tee verwendet: die Blätter in Salaten oder Risotto, die Samen als Tee oder mit Anis und Kümmel in verschiedenen Gerichten (Brot) sowie vor allem in Süditalien die Blüten als Gewürz in zahlreichen Speisen..
- Als Heilpflanze:
- Fenchel wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze eingesetzt. Die bekannteste Anwendung ist sicher der Fencheltee für Babys.
- Die Wirkung des Fenchels wurde hauptsächlich empirisch belegt.
- Wirksame Inhaltsstoffe: Phenole, Fettsäuren, Flavonoide, Aminosäuren
- Anwendungen: Erkältungen, Krämpfe im Magen oder Darm, Entzündungen, Bakterielle Infektionen u.a. Beschwerden.
Geografische Verbreitung
- Herkunft: Mittelmeerraum
- Vorkommen: In allen warmen Gebieten, v.a. in USA
- Fundort: Kroatien – Nin, Otok Vir, Senj-Nehaj
Weiterführende Links und Quellen
© Kroatiens Fauna und Flora, fauna i flora u Hrvatskoj
- Die Richtlinien für Kroatiens Fauna und Flora: [[1]]
- Kroatiens Fauna und Flora - Aktuelles
- Plavi muzej i plavi kafe
- Encyclopedia of Life EoL
- EPPO
- European Environment Agency EUNIS
- Flora Croatica Database
- Global Diversity Information Facility GBiF
- Info Flora CH
- Inventaire National du Patrimoine Naturel INPN
- Plant Parasites of Europe
- Plants of the Workd Online
- Wildbienenwelt
- Wikispecies
- Chytrý et al.:2021: EUNIS-ESy: Expert system for automatic classification of European vegetation plots to EUNIS habitats (Version 2021-06-01) [Data set]. Zenodo. http://doi.org/10.5281/zenodo.4812736
- Shamkant B Badgujar, Vainav V Patel, Atmaram H Bandivdekar 2014: Foeniculum vulgare Mill: a review of its botany, phytochemistry, pharmacology, contemporary application, and toxicology. Biomed Res Int. 2014:2014:842674. doi: 10.1155/2014/842674. Epub 2014 Aug 3.